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存量升级,尚美生活要让大住宿业成为一座“富矿”

2018-11-26 18:39| 发布者: 蜜景网| 查看: 68| 评论: 0|来自: 蜜景网
摘要: 拥有庞大经济型酒店规模的酒店集团,在消费升级、新一代住客需求改变的大消费环境下,包括消费者和投资人,都更关注产品本身所承载的服务和内容,存量升级是旧瓶装新酒,也是不得不走的一条道路。

  近年来,大住宿业玩家都探索存量物业升级的最佳路径。

  拥有庞大经济型酒店规模的酒店集团,在消费升级、新一代住客需求改变的大消费环境下,包括消费者和投资人,都更关注产品本身所承载的服务和内容,存量升级是旧瓶装新酒,也是不得不走的一条道路。

  而对于跨界者如携程,存量转化是一个抢占市场的好机会,通过推出丽呈酒管专注于为单体高星酒店换牌,试图用流量法则实现线上线下通吃。

  据中国酒店产业报告显示,2017年,中国单体酒店数量超过92万家,单体酒店市场规模接近万亿。同时,据业内人士透露,高星酒店正在迎来了一波合同到期潮,而中国至少40000家经济型酒店,未来5年内有20%需要升级。

  存量物业升级,品牌的诉求是焕新,业主、加盟商不变的诉求是赚钱,但这条路到底怎么走?

  存量整合的打法要变了

  80、90后乃至00后正在成为当下中国酒店业消费的主流客户,关注用户体验乃至情感需求的酒店正在成为存量整合的潮流。

  但存量整合事实上正在陷入一个怪圈:大多数经济型酒店在做酒店产品升级时,不管是酒店的配色还是空间的重塑,都缺乏创新与洞察,越来越雷同。

  “城市的存量旧改,不要因为过去谁做的好就去模仿。”张乐群先生给予他个人多年对城市,产业和人的经验和洞见,近期在尚美生活新连锁沪上品鉴会上表示,“随着80、90乃至00后的成长,酒店在产品设计和定位时应该考虑到用户的目的性。”  

  张乐群举例说,集酒店、办公、公园、购物、便利店、公寓于一体的商业综合体,就是将有限的空间形成一个生态圈,满足人群基本要求的同时发挥空间更大的效应,“但从酒店旧改来看,不是照搬,而是扬长避短。所在城市的位置、经济潮流、生产力和生产效率、城镇化水平等都是存量酒店整合必须要考虑的要素。”

  存量整合的思路改变,打法也应该随之调整。以酒店为中心,从外部来看,应该联动及盘活周边生态,带动区域景区化;而从内部来看,将酒店的创收点内容化,例如打造植入合适的IP内容,开发独家的文化衍生品;而从旅游产业链来看,应该将酒店产品旅游化。

  如果具体到一家房间不多的单体酒店来看,全国房地产商会联盟上海联合会执行会长朱咏敏则表示切入细分市场、做出小而美的产品才是出路。

  “新连锁”让坪效裂变

  存量升级是大势所趋,但与之相矛盾的是,节节攀升的房租及用人成本在一定程度上限制了存量升级的想象力。提高坪效或是打消业主和加盟商疑虑的办法。

  尚美生活CEO马博也表示,更丰富的产品组合、更好的酒店体验以及更匹配的品牌定位,是帮助业主和加盟商提高酒店坪效和利润的保障。  

 

  以尚美生活的经验为例,从“H+”战略到“新连锁”理论,并不像其他酒店品牌一样流于表面,从酒店产品线来看,已覆盖经济型到中高端,而酒店配套业态还包括量贩式KTV、烘焙品牌、生活馆品牌、SPA品牌等等,酒店线与配套业态排列组合,产生的效应不仅是消化酒店面积,还能消化租金和为酒店带来新的收益增值。

  尚美生活旗下的尚客优升级到尚客优品就是最好的例证之一,全新的酒店+新零售服务模式,辅之以智能客控、咖啡烘焙、书吧、洗衣房等便捷服务,以“所见皆可用、所用皆可购”的消费理念,打造集住宿、生活、社交于一体的全新旅居体验。  

  再比如兰欧酒店与大英博物馆IP跨界合作,通过深度融合,让酒店拥有更多可变现的场景和空间, 不仅更能保证消费者的体验感,也更能保障加盟商的财富增值。  

  用马博的话说,酒店之所以讲新零售、跨界IP合作、不同业态组合,就是希望提供更多元的解决方案,通过空间的运营解决投资回报率的问题,也使得产品由高价向高性价比、高体验感、高参与度升级,为住客提供不同的体验。


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