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《厨王争霸》总教头率爱辣五国名厨突然齐聚常山,所为何事?

2019-1-16 11:32| 发布者: 蜜景网| 查看: 423| 评论: 0|来自: 蜜景网
摘要: 你可能听过中国辣椒出口国外,但是外国名厨来到中国做辣椒你听说过吗?在1月17日至18日举行的中国首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会上,将有五位国家顶级名厨将来到浙江常山县的活动现场,用本地的辣椒制作五国特 ...

你可能听过中国辣椒出口国外,但是外国名厨来到中国做辣椒你听说过吗?在1月17日至18日举行的中国首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会上,将有五位国家顶级名厨将来到浙江常山县的活动现场,用本地的辣椒制作五国特色的著名辣菜。这次由中国食文化研究会指导;常山县人民政府主办;常山县旅游委员会、常山县商务和粮食局、何家乡人民政府、德安杰环球顾问集团承办盛会让人充满期待。

相信很多人都看过中央电视台的《厨王争霸》栏目,世界顶级名厨在制作一道菜的过程里,在选材、切制、烹饪、造型等环节要求极为苛刻。厨艺的奥妙就在于同一种食材因为生长条件、采摘时期不同做出的菜品味道也会不同。在烹制的过程中,不同的方法、不同的厨师也会做出不同的味道。可见一道美食菜肴的诞生真是来之不易。以食辣著称的常山辣椒到底有何特殊之处,能够吸引多国的著名厨艺大师集聚于此,在中国首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会上,多个国际顶级名厨将为我们揭晓答案。

本次活动期间,曾担任中央电视台CCTV2《厨王争霸》评委的意大利名厨黄飞鸿保罗(DODARO PAOLO)将亲临现场,与他同时到场的还有COBA ROJAS JORGE ALEJANDRO(墨西哥)、BELLOMO VITO(德国) 、AMIRAN AMIN(伊朗)、 RATHORE PUSHPENDRA SINGH (印度)五个著名吃辣国家,五位世界顶级名厨。世界名厨就地取菜,将带来一场美食的观赏和品尝盛宴。

 

 

 

近年来,衢州市贯彻“活力新衢州 美丽大花园”的发展思路,在国际范围内斩获多项大奖,常山县作为衢州市辖县,早在2017年,常山县被评为全国第七个“国际慢城”,位于钱塘江上游的优越地理位置保证了常山良好的水资源,进而创造出优质的生态环境。常山在休闲旅游、美食旅游、文化旅游等方面接连取得新突破。

常山县历史悠久,五六千年前的新石器时代就有人类居住,长期食辣的习惯形成了独特的文化特色。据悉,本次中国首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会上,常山本地厨娘将与国际名厨共同使用常山辣椒制作鲜辣美食。西方世界名厨与东方农家厨娘协作,不同的文化背景下,共同制作一道鲜辣菜品,一个小小的辣椒更拉近了常山与世界距离。

据悉,本次活动期间还有更多的精彩环节将展示常山的鲜辣文化。 “中国辣村”、“鲜辣日”等也将于本次大会上发布;。本次活动期间更创新的发布《常山不寻常—12道鲜辣美食寻访记》菜谱和常山美食地图,为美食和旅游结合实现了创新突破。有着“中国辣王”之称的李永志先生也将在常山以辣会友,与常山本地吃辣高手设擂斗辣。

 

 

 

常山县积极响应浙江省委、省政府提出的“全面推进大花园建设,推动高质量发展,努力创造高品质生活,加快打造幸福美好家园、绿色发展高地、健康养生福地、生态旅游目的地”的决策部署,通过举办中国首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会,进一步挖掘常山美食鲜辣特色,弘扬常山美食文化,彰显常山旅游特色,丰富常山特色旅游产品,推动常山旅游资源的整合与发展,打响常山特色旅游品牌。相信,通过本次活动“鲜辣常山 热辣长风”的口号也将成为常山新的标签,吸引来自世界各地的美食和旅游爱好者。


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